黄色日本 新茶饮下半场, 看茶百说念若何用供应链筑起护城河

凌晨4:30，四川攀枝花的芒果莳植基地已亮起灯光。果农们轻手软脚地摘下带着晨露的凯特芒，这些弥散的果实立时被送入预冷车间。它们行将运行一段奇妙的旅程——在接下来的时期里，这些芒果将通过茶百说念用心构建的供应链汇聚黄色日本，最终变成一杯杯香甜的杨枝甘雨，呈目下寰宇八千余家门店的菜单上。

2024年，茶百说念仅杨枝甘雨这一款家具就消费了两万多吨芒果。折算下来，每分钟约有152颗芒果被制作成饮品。这一惊东说念主数字的背后，是茶百说念十年如一日在供应链领域的深耕细作。

在新茶饮品牌随地着花的时期，各家家具的外不雅、口味日趋同质化。信得过决定赢输的关键，在于谁能以最快的速率、最低的老本，将最清新的原料投递消费者手中。

茶百说念深谙此说念，他们显著优质的供应链不仅要追求后果，更要确保厚实性。从果园到门店，每一个规范的温度收敛、时期把控齐至关蹙迫，每颗芒果齐需要保证在2-8℃的环境中运输。

因此，茶百说念不昂扬于浅易的原料采购，而是将业务触角蔓延至产业链的最上游。在福建，他们建立了自有原叶茶坐蓐基地；在四川，他们投资配置了环保包材工场；行将完满的"杏林甄选"坐蓐基地，更将中枢原料的供报命根子紧紧掌抓在我方手中。这种全产业链布局的战略，使茶百说念在强烈的阛阓竞争中长期保持私有上风。

从枝端到杯口

黎明五点，广东汕头的桑葚果园里，果农们正预防翼翼地采摘最清新的果实。本年春季，茶百说念推出的"桑葚系列"饮品创下了三天消费10万斤桑葚的记录。其中，新上市的"三重莓果·晚安杯"更是将桑葚与蓝莓、草莓玄妙会通，每杯含有472毫克花青素，成为齐市白领的"熬夜救星"。

茶百说念桑葚家具

要确保这些娇嫩的桑葚保持最好气象并非易事。采摘时必须聘请好天，从枝端到冷库的时期不成跳动两小时黄色日本，运输全程需保管在5℃恒温环境，温度波动不得跳动0.5℃。

为此，茶百说念构建起高效运转的冷链汇聚，各区域仓配中心可劳动左近平均配送半径500公里的门店。在智能化系统的守旧下，即即是远在北京的消费者，也能享受到源自广东的清新桑葚仪态。目下，寰宇跳动70%的门店齐能享受到这么的桑葚鲜果直供劳动。

从一颗桑葚到一杯饮品，背后是茶百说念十年如一日对供应链的深耕易耨。正如一位行业不雅察者所言："在新茶饮行业，得供应链者得天下。"茶百说念恰是凭借这套"从枝端到杯口"的齐备体系，在强烈的阛阓竞争中保持当先地位。

家具背后的供应链守旧

收敛2024年底，茶百说念约92%的门店杀青下单补货次日达，并在北京、成齐及重庆等地推出41条信任打法的夜间配送阶梯，同期通过扩大产地自采，及主线配送、城市配送和快递配送相荟萃的样式赓续优化生果供应链，目下，茶百说念门店的生果调和配送掩盖率已达71.7%，灵验晋升了家具出品性量。

茶百说念旗下的环保包材工场"森冕工场"位于四川成齐的青白江区，总面积约1.1万平日米，于2021年投产。该工场主要坐蓐可生物降解的吸管、杯袋等环保包材，选择植物基聚乳酸（PLA）等材料制作，可在当然环境下快速降解。2023年，森冕工场产能达13952吨，并于2022年运行对外售售环保包材。

茶百说念森冕工场

2024年5月，茶百说念首个自有原叶茶坐蓐基地在福建省福州市晋安区慎重投产。该基地领有6000余平日米的茶叶包装工场，配备12条自动化坐蓐线，年产能达5000吨。基地投产后，茶百说念可获胜对接上游优质产区，所产茶叶可供应寰宇8000余家门店，掩盖通盘饮品茶基底。

2024年茶百说念在国内共推出60款新品，并完成42款经典家具的升级迭代，"周周有新品"的革命后果稳居行业前线。其前年推出的“超等蔬食”系列家具引颈了行业健康化转型，其中爆款新品“小麦草系列”上市两个月用掉10万斤小麦草原料，更是受到消费者泛泛兴趣。

数字赋能

茶百说念的牌号饮品如杨枝甘雨、三重莓果·晚安杯等齐需要使用鲜果原料。由于鲜果具有价钱高、保质期短等特色，若何合理备货成为加盟商们不时遭遇的问题。备货过多会导致原料销耗，备货不及则会酿成家具断货，获胜影响门店收入。畴昔，加盟商只可依靠个东说念主教化进行八成预估。

为治理这一问题，茶百说念基于大数据和AI智能算法，推出“智能补货”功能，系统可左证门店订货周期和销售数据，自动生成补货订单，并通过办公软件推送给加盟商，杀青一键下单。

在门店料理方面，茶百说念构建了"ALLINONE"计较料理体系。加盟商通过一个APP即可完成订货、东说念主员料理等业务操作，大幅晋升运营后果。

督导责任也因AI技巧取得优化。传统督导需要东说念主工查验每家门店上传的自检论说，目下AI模子可自动识别相等情况，准确率达90%，巡检后果晋升30%。智能巡检系统还能自动生成整改工单，并推送给相干背负东说念主。

在食物安全管控方面，茶百说念诓骗AI与大模子技巧，整认为较、剩余制备物料、效期料理等数据，杀青自动预警。门店开拓也杀青智能化，智能奶茶机确保每一杯饮品的安全与厚实。此外，"茶茶职工"AI智能劳动台可为加盟商提供7×24小时的及时反应劳动。

财报披露，2024年茶百说念新增多盟商1348名，门店领域稳步晋升，门店数同比增长7.6%。

当一杯饮品的温度、甜度齐能被精确收敛，当沉以外的果园与街侧门店杀青无缝衔尾，咱们看到的不仅是一家企业的成长，更是中国新消费产业的智能化升级。茶百说念的供应链上风将振荡为家具革命的能源，为消费者带来更优质、更个性化的饮品体验。在这个"得供应链者得天下"的新茶饮时期，赓续进化的供应链才气黄色日本，正成为品牌解围的中枢竞争力。