パナソニック 分電盤 リミッタースペースなし 露出・半埋込両用形 真可可买不起，糖果公司实验室找“替代品”

跟着可可豆价钱飞涨、可抓续性压力上涨パナソニック 分電盤 リミッタースペースなし 露出・半埋込両用形，巧克力和糖果公司不得不驱动寻找可可的“替身”以缓解资本压力。

本年以来，可可价钱涨幅接近200%。由于大师最大的可可农步地在地西非受到了作物病害和恶劣的天气条件的双重打击，产量下跌，激发了大师供应紧缩，该地坐蓐了大师三分之二以上的可可。对供应的担忧大幅推升了纽约可可期货价钱，上周一度靠拢每吨13000好意思元。现报11852好意思元。

为了鄙俚这一挑战，巧克力和糖果公司驱动投资于研发“实验室可可”的公司。本月早些工夫，奥利奥制造商Mondelez International参与了细胞培养可可的初创公司Celleste Bio 450万好意思元的种子轮融资。同期，英国食物配料公司Tate & Lyle也通告与BioHarvest Sciences相助，设立合成植物衍目生子的甜味剂。

Celleste Bio的首席推行官Michal Beressi Golomb暗示：

“若是咱们不蜕变获取可可的容貌，二十年后咱们将莫得巧克力。而有了细胞培养的可可后，这个行业将不需要依赖当然。”

除了寻找替代原料，一些公司还在探索怎么使用更易赢得的原料制作甜点。芬兰糖果制造商Fazer旧年推出了一款无可可“巧克力”，由麦芽黑麦和椰子油制成，该公司还与芬兰国有议论中心VTT相助，培育基于细胞的可可豆荚。

此外，大师最大的农居品买卖商Cargill旧年也与初创公司Voyage Foods进行了相助，后者坐蓐可抓续食物，如不含传统因素可可、花生和榛子的巧克力和坚果酱。

不外，当今在实验室陶冶原料的依次并未低廉。Golomb暗示，Celleste Bio的指标是在2027年参加阛阓并扩大坐蓐界限后，罢了居品价钱与2024年前的可可价钱抓平，即每吨可可脂约7000好意思元，可可粉每吨3000好意思元。

值得留神的是，除了资本上的问题，巧克力制造商们还濒临着规章和蹧跶者们带来的压力。举例，在欧盟地区，Fazer Group的无可可巧克力棒不成被称为“巧克力”，只可标注为“糖果片”，而细胞可可也可能濒临着雷同的监管长途。

青柠视频在线观看BD

另外，赢得蹧跶者的疼爱一样具有挑战性。Fazer集团的Annika Porr说パナソニック 分電盤 リミッタースペースなし 露出・半埋込両用形，“蹧跶者竟然但愿它的滋味和嗅觉与传统可可相似，仍有很多职责要作念”。

风险领导及免责条目 阛阓有风险，投资需严慎。本文不组成个东谈主投资提议，也未议论到个别用户出奇的投资指标、财务景色或需要。用户应试虑本文中的任何主见、不雅点或论断是否安妥其特定景色。据此投资，株连自夸。